MEDAN – Kopi Fest Indonesia kembali hadir di Kota Medan. Ajang ini, tidak hanya sekedar wadah berkumpulnya para pecinta, penikmat, dan pelaku industri, namun menghadirkan kompetisi kopi berskala internasional, Indonesia AeroPress Championship (IAC) 2024.
Ajang kompetisi yang diselenggarakan sejak tiga tahun lalu oleh Otten Coffee ini, dimulai dari Kota Medan, tepatnya di main atrium Sun Plaza, sejak 22 hingga 26 Mei 2024.
Kompetisi ini akan mencari penyeduh terbaik mewakili Kota Medan untuk mengikuti laga final di Jakarta memperebutkan tiket ke Lisbon sebagai perwakilan Indonesia di World AeroPress Championship 2024 pada 19 – 21September mendatang.
Tim Penanggungjawab Kopi Fest dari Otten Coffee, Mustika Treisna Yuliandri, disela-sela kompetisi, Rabu (22/5/2024) menyebutkan kegiatan ini merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi barista dan diikuti 66 orang peserta.
“Untuk peserta, ada juga dari luar kota Medan, seperti Siantar dan sekitaran Sumatera seperti beberapa tahun lalu dari Batam mainnya di Medan,” sebutnya.
Ia menyebutkan dari kompetisi ini nantinya akan mengambil tiga peserra terbaik dan akan dipilih kembali satu orang yang akan menjadi wakil dari regional Medan dilaga final.
“Disini regionalnya, lalu final di Jakarta. Nah, satu orang pemenangnya akan mewakili Indonesia yang akan dikirim ke Lisbone, Portugal untuk bertanding dengan delegasi lainnya,” ujarnya.
Ia juga menambahkan, pada event kali ini ada yang berbeda. Selain menghadirkan produk yang lebih ramah lingkungan, juga hadirnya Tuku, salah satu brand kopi terkenal di Jakarta yang mewarnai Kopi Fest.
Dijelaskannya, biasanya Tuku tak pernah turun ke Medan. Namin tahun ini Tuku lebih praktis dan tidak menggunakan hal-hal yang ribet.
“Sudah pasti animo masyarakat akan lebih ramai dan event kopi dari tahun ke tahun masih belum kalah dari event lainnya. Seperti biasa kalau dari Otten ingin mengopikan Indonesia,” terangnya.
Gemawan Wahyadhiatmika (Gerry), Head Judge yang menjadi salah satu juri menuturkan kejuaraan ini untuk mencari penyeduh aeropress terbaik di Indonesia.
“Dari perlombaan ini ada 2 panel juri dan 1 adjust untuk menentukan siapa dari 3 peserta dari tiap panel melakukan seduhan, kita pilih salah satu ke babak selanjutnya.
Kemudian di Jakarta untuk menentukan siapa yang terbaik, dan selanjutnya akan dikirim ke Portugal. Rata-rata peserta ini ada yang independent, ada dari perushaan, coffee shop dan lainnya,” imbuhnya.
Selain kompetisi di ajang ini, Otten Coffee mengajak masyarakat untuk merasakan nikmatnya menyeduh kopi sendiri, juga menghadirkan kemudahan akses kebutuhan kopi di web dan aplikasi.
Penggemar kopi yang berkunjung juga berkesempatan mempelajari dan merasakan serunya membuat kopi sendiri dengan alat kopi dari berbagai metode seduh bahkan hingga mesin kopi rumahan.
Sementara pengunjung yang bukan peminum kopi pun bisa merasakan keseruan, mulai dari jelajah cita rasa hingga mengikuti lokakarya dan edukasi di kelas kopi Ottentivity. ( swisma)
